Om energigivende-næringsstoffer.

Energigivende næringsstoffer:  
Når vi taler om energigivende næringsstoffer kikker vi kun på de næringsstoffer som er kalorieholdige og tilfører kroppen energi, – alkohol, protein, fedt og kulhydrat. Energigivende næringsstoffer har forskellig energi og kilokalorie, Kcal / kilojoule, kj værdi per gram. Omregningsfaktoren er 4,2… kj * 4,2 = Kcal. – Protein 4 Kcal er ca. 17 kj,  – Fedt: 9 Kcal er ca. 38 kj, – Kulhydrat: 4 Kcal er ca. 17 og – Alkohol: 7 Kcal er ca. 29 kj