Drikkevare er ogs\u00e5 energi\/kalorier indtag, n\u00e5r det drejer sig om andet end vand, te og sort-kaffe.
<\/p>\n\n\n\n
Som barn blev jeg af mine for\u00e6ldre, der havde oplevet krigen i Europa med f\u00f8devaremangel og rationering, opdraget til at forst\u00e5 at m\u00e6lk var godt og sundt. Jeg drak et par glas s\u00f8dm\u00e6lk til morgen og fik s\u00f8dm\u00e6lk p\u00e5 min havregryn. S\u00f8dm\u00e6lk til middags- og aftens-mad.
<\/p>\n\n\n\n
1 liter s\u00f8dm\u00e6lk indtaget i l\u00f8bet af dagen var slet ikke ualmindeligt.
<\/p>\n\n\n\n
Den gang var jeg lykkelig uvidende. – Nu ved jeg at m\u00e6lk b\u00e5de er meget n\u00e6ringsrigt og energigivende…<\/p>\n\n\n\n
Energiindhold per 100g er i s\u00f8dm\u00e6lk 3,5% = 63 kcal. 1l. M\u00e6lk = 630 kcal, mere end 1\/3 af barnets daglig energi behov var d\u00e6kket alene af m\u00e6lk….<\/p>\n\n\n\n
I skolen blev der opstiller automater med sodavand og varme drikke. I skolen l\u00e6re man at opf\u00f8re sig ordentlig, g\u00f8re det rigtige s\u00e5ledes at man kan blive en god samfundsborger. \u201cAutomat drikke i skolen m\u00e5tte v\u00e6re godt og sundt\u201d…. og\u00a0 jeg brugte mine l\u00f8n fra avis og reklame omdeling til at k\u00f8be sodavand og dejlig varm pulver-kakao…. – ligesom, m\u00e6lk var godt og sundt. 1-3 kopper varm cacao per dag kunne jeg god fortjene…. syntes jeg.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
I dag ved jeg at: Energiindhold per 100g\/ml er for varm cacao drik fra automat = 154 kcal. 2 kopper i gennemsnit\/dag er 300 ml\/g. – Varm cacao drik fra automat = 450 kcal, mere end 1\/4 af barnets daglig energi behov var d\u00e6kket her….<\/p>\n\n\n\n
Her til kom min almindelige mad med basis ris, kartofler eller pasta til de varme m\u00e5ltider og \u00f8vrigt drikke, – juice, saftevand, pulver-cacao opr\u00f8rt i m\u00e6lk, s\u00f8d-sodavand og frugtsaft min mor og stores\u00f8ster presset af frugt og gr\u00f8nsager…. – det er \u201csundt\u201d.\u2026. – \u00f8h, eller hvad?<\/p>\n\n\n\n
Intet anende om kalorie- og energi-indhold i drikkevare blev min v\u00e6gt langsomt \u00f8get og blev bare tykkere og tykkere, til jeg som 12 \u00e5rig kom til slanke specialist f\u00f8rste gang. <\/p>\n\n\n\n
Det er i den kontekst jeg her vil henlede l\u00e6sers opm\u00e6rksom p\u00e5 at et ikke er en uv\u00e6sentlig del af vores energiindtag der kan komme fra drikke vare….hvor stort dit kalorie indtag fra drikkevare er, kan du jo selv overveje. <\/p>\n\n\n\n
Ideen i \u201cmanual til varigt v\u00e6gttab\u201d er udgangspunktet at tage bevidste valg og ikke blot k\u00f8re p\u00e5 automatpilot. Hensigten er p\u00e5 ingen m\u00e5de at \u201ct\u00e6lle kalorier\u201d eller lignende, men blot have interesse i at vide hvad du g\u00f8r for dig selv, n\u00e5r du tr\u00e6ffer beviste valg i din hverdag. <\/p>\n\n\n\n
Her kommer nogle af mine overvejelser…<\/p>\n\n\n\n
-Drik vand, mineralvand, kuldsyrevand, te, gr\u00f8n te og sortkaffe s\u00e5 meget du lyster til hverdag og til fest – der er ingen kalorie og energi indhold.<\/p>\n\n\n\n
-Zero- eller light-drikke produkter indeholder f\u00e5 kalorier, – ja… Imidlertid er der indhold af s\u00f8destof som snyder din organisme i \u201cF\u00f8rste respons\u201d, til at tro der er sukkers\u00f8dt p\u00e5 vej i mave-tarm systemet, med negativ blodsukker respons til f\u00f8lge. <\/p>\n\n\n\n
Din krop\/organisme vil fjerne en smule glukose-sukker fra boldbanen og s\u00e6nke blodsukkeret en smule, s\u00e5ledes at kroppen er klar til \u201cnye forsyninger\u201d af glukose-sukker. \u2013 blodsukker niveauet skal nemlig almindeligvis lidt ned for at sukkerstof kan optages, diffunderer, fra tarmen til boldbanen. Imidlertid udebliver det forventede sukkerstof pga. produktets indhold af kunstig s\u00f8demiddel.
Blodsukkeret var imidlertid indstillet til at modtage sukker fra tarmen og vil derfor sende besked til din hjerne og du kan fornemme en forst\u00e6rket sukker trang. <\/p>\n\n\n\n
I den situation skal man kunne modst\u00e5 denne sukker trang og kunne afvente organismens egen blodsukker-regulering og homostase, for at zero eller light drikken egentlig er gavnlig for dig og dit \u00f8nske om begr\u00e6nsning af kalorie indtag samt varigt om v\u00e6gttab, – ud over den til f\u00f8rte m\u00e6ngde vand…. naturligvis.
<\/p>\n\n\n\n
Set i det lys har zero- og light-drikke den modsatte effekt end forvente. Fordi den flytter en lille smule af blodets glukose-sukker til depot i fedtv\u00e6v i \u201cf\u00f8rste respons\u201d. Stik mod den forventning man har, n\u00e5r man v\u00e6lger en zero- og light-produkt…. <\/p>\n\n\n\n
Det er bare det du skal vide og v\u00e6re bevidst om n\u00e5r du v\u00e6lger zero- eller light-drikke….men, de er meget sukkerfri i forhold til sukkers\u00f8de sodavand og kan s\u00e5ledes v\u00e6re godt alternativ ogs\u00e5 som blanding i ex. cocktails, hvis du vil v\u00e6lge mere sukker let ved en festlig lejlighed.<\/p>\n\n\n\n
-P\u00e5 spisesteder, caf\u00e9er og kaffebar er menuen af cacao, chokolade, kaffe og te varianter st\u00e6rkt stigende. Flere af tilbudene er i blandet med fuldfed m\u00e6lk, fl\u00f8de, fl\u00f8deskum og ikke mindst mange forskellig sukker\/sirup ingredienser. De fleste meget energirige. I denne \u201cjungle\u201d skal du v\u00e6lge… For ikke at v\u00e6re alt for kedelig kan jeg anbefale,: \u201cat starte med ikke at v\u00e6lge de fuldfede og sukkers\u00f8de varme drikke hver gang\u201d og \u201cm\u00e5ske frav\u00e6lge dem i hverdagen eller p\u00e5 jobbet\u201d. – Det sikre valg er espresso, sort kaffe, americano eller te, alle uden sukker og m\u00e6lk, evt. serveret suppleret med et glas vand eller mineralvand. Alternativ at du selv kommer sukker og m\u00e6lk i din varme drik s\u00e5ledes at du selv styre doseringen. Nogle steder i bl.a. Italien har jeg f\u00e5et baristaeren til at lave en, s\u00e5 kaldt, \u201ccafe longo\u201d, re-press 2-3 x vand p\u00e5 samme espresso-b\u00f8nner, – som mere smagfuld alternativ til \u201camericano\u201d. <\/p>\n\n\n\n
-\u00d8l, alkoholfri \u00f8l 500 ml. = ca. 150 kcal. – pilsner type 500 ml. = ca. 185 kcal, Ale type 500 ml. = ca. 370 kcal.<\/p>\n\n\n\n
-R\u00f8d-, hvid-vin eller rosevin? – Da skuespilleren Meryl Streep skulle spille hovedrollen i filmen \u201cDen Franske L\u00f8jtnant Kvinde\u201d skulle hun hurtig tabe nogle kilo i v\u00e6gt for at f\u00e5 mere markeret og gusten ansigt. Det blev den gang fortalt mig at hun udelukkende drag t\u00f8r-hvidvin… op til og under optagelserne til filmen. – 1\/2 fl, T\u00f8r-hvidvin a 37,5 ml = ca. 250 kcal. – 1\/2 fl. R\u00f8dvin a 37,5 ml. = ca. 275 kcal. 1\/2 fl. Rosevin a 37,5 ml. = ca. 265 kcal.<\/p>\n\n\n\n
-Cola eller Sukkers\u00f8d sodavand 500 ml. = ca. 230 kcal. <\/p>\n\n\n\n
-Frugt saft eller juice 500 ml. = ca. 540 kcal<\/p>\n\n\n\n
Se selv andre drikke i ern\u00e6rings-tabeller…. som du kan finde andet sted p\u00e5 nettet….<\/p>\n\n\n\n
Drik ikke formeget spiritus, vin, \u00f8l og sukkers\u00f8de drikke, \u2013 alkohol er ogs\u00e5 energi og kalorier.<\/p>\n\n\n\n
Og igen her tilslut….<\/p>\n\n\n\n
Ideen i \u201cmanual til varigt v\u00e6gttab\u201d er udgangspunktet at tage bevidste valg og ikke blot k\u00f8re p\u00e5 automatpilot. Hensigten er p\u00e5 ingen m\u00e5de at \u201ct\u00e6lle kalorier\u201d eller lignende, men blot have interesse i at vide hvad du g\u00f8r for dig selv, n\u00e5r du tr\u00e6ffer beviste valg i din hverdag…..<\/p>\n\n\n\n
God forn\u00f8jelse!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Drikkevare er ogs\u00e5 energi\/kalorier indtag, n\u00e5r det drejer sig om andet end vand, te og sort-kaffe. Som barn blev jeg af mine for\u00e6ldre, der havde oplevet krigen i Europa med f\u00f8devaremangel og rationering, opdraget til at forst\u00e5 at m\u00e6lk var godt og sundt. Jeg drak et par glas s\u00f8dm\u00e6lk til morgen og fik s\u00f8dm\u00e6lk p\u00e5 … <\/p>\n