Vi har mere til f\u00e6lles med vores forf\u00e6dre fra stenalderen, end vi forestiller os. – Det er s\u00e5dan at vores genetiske sammens\u00e6tning er mere eller mindre identisk med stenaldermenneskets. <\/p>\n\n\n\n
Vi er faktisk stenaldermennesker, der blot lever i post-moderne-tid, og derfor er vores ern\u00e6ringsbehov ogs\u00e5 identiske med stenaldermenneskets.<\/p>\n\n\n\n
Vores gener er programmeret til at leve i en verden, hvor al mad enten skal jages, fiskes eller indsamles i naturen. Ikke i supermarked! – en verden som ikke l\u00e6ngere findes. <\/p>\n\n\n\n
Naturen bestemte, hvad vores kroppe havde brug for, for tusinder af \u00e5r siden, – f\u00f8r civilisationen udviklede sig. Alts\u00e5 endda f\u00f8r mennesket begyndte at dyrke markerne og holde kv\u00e6g.<\/p>\n\n\n\n
Derfor er der indbygget en \u201cslags computerprogram\u201d med den optimale kostplan i vores gener, som fra naturen side fort\u00e6ller, hvilke f\u00f8devarer der g\u00f8r os sunde, slanke og \u201dfit for fight\u201d.\u00a0– Men dette program er nu \u201cspam\u2019et\u201d af f\u00f8devare industrien. <\/p>\n\n\n\n
Vi bliver s\u00e5ledes selv n\u00f8d til at vide hvad der er den optimale menneskef\u00f8de og give vores kroppe den mad, som vi er skabt til at indtage.<\/p>\n\n\n\n
– Hvis din bil er designet til at k\u00f8re p\u00e5 benzin, og du kommer urenset dieselolie p\u00e5 tanken, vil resultatet v\u00e6re katastrofalt for motoren.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Det samme g\u00e6lder for os. Vi er designet til at \u201dk\u00f8re\u201d bedst p\u00e5 energi fra vilde dyr, frugter, gr\u00f8ntsager, n\u00f8dder og planter, hvilket var de f\u00f8devarer, alle mennesker jagede og samlede indtil for omkring 10.000 \u00e5r siden.<\/p>\n\n\n\n
I virkeligheden var de eneste kulhydrater, som vores forf\u00e6dre spiste, vilde frugter og vildtvoksende gr\u00f8ntsager. <\/p>\n\n\n\n
Derfor var deres indtag af kulhydrater meget lavere og deres indtag af fibre langt h\u00f8jere i forhold til det moderne menneskes typiske kost.<\/p>\n\n\n\n
Fundamentet i nutidens kost, som ofte best\u00e5r af forskellige industri-forarbejdet og -tilvirket mad, i form af, morgenmadsprodukter, hvidt br\u00f8d, masser af hvidt raffineret mel og sukker, f\u00e6rdiglavede madvarer fyldt med stivelse og tils\u00e6tningsstoffer. – Alt sammen svarer til beskidt dieselolie for vores fine stofskiftemaskineri.<\/p>\n\n\n\n
Disse madvarer tilstopper vores fysiologiske maskineri. De g\u00f8r os tykke, reducerer vores energiniveau og resulterer i sidste ende i d\u00e5rligt helbred og sygdomme.<\/p>\n\n\n\n
Overgangen fra j\u00e6gersamfund til landbrugssamfund skabte anden adgang til gr\u00f8nsager og korn, men ogs\u00e5 i mange tilf\u00e6lde mere ensidig ern\u00e6ring, der af ogs\u00e5 medf\u00f8rte mange helbredsproblemer, for vores forf\u00e6dre, p\u00e5 grund af mangel tilstande.<\/p>\n\n\n\n
Oldtidsfund viser s\u00e5ledes, at menneskets helbred f\u00f8r landbrugets indf\u00f8relse var helt i top. Folk var h\u00f8je og slanke, og de havde veludviklede, st\u00e6rke og kraftige knogler, gode t\u00e6nder – stort set helt uden huller, og der findes kun meget f\u00e5 spor efter sygdomme.<\/p>\n\n\n\n
Efter indf\u00f8relsen af landbruget og de deraf f\u00f8lgende \u00e6ndringer i vores kostindtag, forv\u00e6rredes menneskets helbred langsomt, men sikkert. Menneskene d\u00f8de tidligere, de blev ikke s\u00e5 h\u00f8je, de var federe, de havde svagere knogler, led af flere tandsygdomme, og s\u00e5 var der langt flere tilf\u00e6lde af fejlern\u00e6ring og kroniske sygdomme.<\/p>\n\n\n\n
Nu er det ikke i samme grad mangel tilstand som er udfordrende, – men at \u201cstenalder mennesket\u201d nu f\u00e5r rigeligt med kulhydrater fra stivelse og andre sukkerarter…..<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vi har mere til f\u00e6lles med vores forf\u00e6dre fra stenalderen, end vi forestiller os. – Det er s\u00e5dan at vores genetiske sammens\u00e6tning er mere eller mindre identisk med stenaldermenneskets. Vi er faktisk stenaldermennesker, der blot lever i post-moderne-tid, og derfor er vores ern\u00e6ringsbehov ogs\u00e5 identiske med stenaldermenneskets. Vores gener er programmeret til at leve i … <\/p>\n