Det v\u00e6sentlige ved at v\u00e6lge kulhydrater er tanken bag det glyk\u00e6misk indeks, – at jo l\u00e6ngere tid det tager for kulhydraterne at blive ford\u00f8jet, jo mindre er indvirkningen p\u00e5 blodsukkeret og insulinen, og jo bedre er madvaren for den der gerne vil varigt v\u00e6gttab. <\/p>\n\n\n\n
Gr\u00f8nne gr\u00f8ntsager, frugter, b\u00e6lgfrugter og fuldkornsprodukter medvirker til en meget langsommere stigning i blodsukkeret, fordi de indeholder fibre (ikke ford\u00f8jeligt kulhydrat), som forsinker ford\u00f8jelsen og giver et lavere glyk\u00e6misk indeks.<\/p>\n\n\n\n
Protein og fedt i vores m\u00e5ltid forsinker ogs\u00e5 optagelsen af kulhydrater og medvirker derfor til et mere stabilt blodsukker, som f\u00e5r dig til at f\u00f8le dig m\u00e6t, hj\u00e6lper med til at holde v\u00e6gten samtidig med, at du holder dit energiniveau oppe. <\/p>\n\n\n\n
Det er vigtigt at forst\u00e5, at en reaktion p\u00e5 en f\u00f8devare med et h\u00f8jt glyk\u00e6misk indekstal er, som narkotika og st\u00e6rkt vanedannende, en meget kunstig og unaturlig tilstand, som det aldrig har v\u00e6ret naturens mening skulle indtr\u00e6ffe. – Sukker trang.<\/p>\n\n\n\n
Det er en af de vigtigste grunde til, at vi tager p\u00e5 i v\u00e6gt, er mere sultne, f\u00f8ler os oppustet og tr\u00e6tte.<\/p>\n\n\n\n
Frisk frugt og gr\u00f8nsager har naturlig sukkerindhold fra naturens side og giver i tilgift vitaminer og mineraler med.<\/p>\n\n\n\n
V\u00e6lg lavt glyk\u00e6misk indeks, det er v\u00e6sentlig bedre end valg fra den h\u00f8je ende…. – ogs\u00e5 hvad ang\u00e5r vitaminer og mineraler. <\/p>\n\n\n\n
H\u00f8jt GI (spis mindre af) <\/p>\n\n\n\n
Franskbr\u00f8d 95 <\/p>\n\n\n\n
Hvide ris 88 <\/p>\n\n\n\n
Bagte kartofler 85 <\/p>\n\n\n\n
Cornflakes 84 <\/p>\n\n\n\n
Riskager 82 <\/p>\n\n\n\n
Vingummi 80 <\/p>\n\n\n\n
Wienerbr\u00f8d 76<\/p>\n\n\n\n
Pommes frites 75 <\/p>\n\n\n\n
Sodavand 70 <\/p>\n\n\n\n
Lavt GI (spis mere af)<\/p>\n\n\n\n
Havregr\u00f8d 49<\/p>\n\n\n\n
Appelsiner 43<\/p>\n\n\n\n
Rugbr\u00f8d 30-40<\/p>\n\n\n\n
P\u00e6rer 37<\/p>\n\n\n\n
\u00c6bler 36<\/p>\n\n\n\n
Linser 29<\/p>\n\n\n\n
B\u00f8nner 29<\/p>\n\n\n\n
Guler\u00f8dder 20<\/p>\n\n\n\n
F\u00f8devarereference – Glukose = 100.
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Det v\u00e6sentlige ved at v\u00e6lge kulhydrater er tanken bag det glyk\u00e6misk indeks, – at jo l\u00e6ngere tid det tager for kulhydraterne at blive ford\u00f8jet, jo mindre er indvirkningen p\u00e5 blodsukkeret og insulinen, og jo bedre er madvaren for den der gerne vil varigt v\u00e6gttab. Gr\u00f8nne gr\u00f8ntsager, frugter, b\u00e6lgfrugter og fuldkornsprodukter medvirker til en meget langsommere … <\/p>\n