Protein p\u00e5virkes mekanisk af tunge og t\u00e6nders tyggebev\u00e6gelser i munden. N\u00e5 proteinet synkes glider det gennem sv\u00e6lg og spiser\u00f8r til maves\u00e6kken. <\/p>\n\n\n\n
I maves\u00e6kken bliver proteinet p\u00e5virket af mavesyre og enzymer fra maves\u00e6kkens slimhinde, hvorfor proteinet spaltes til polypeptider og peptider, som f\u00f8res til tolvfingertarmen hvor et andet enzym fra bugspytkirtel omdanne disse til aminosyre, som s\u00e5 kan optages til organismen over tarmepitelet til blodbanen.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n
S\u00e5ledes bliver de enkelte aminosyre til stede cirkulerende i blodbanen og kan sammen med aminosyre fra kroppens nedbrudte proteiner indg\u00e5 som byggesten til protein ny-dannelse, proteinsyntese, rundt om i kroppen.<\/p>\n\n\n\n
Opst\u00e5r der s\u00e6rlig og vitalt behov for aminosyre kan kroppens proteiner nedbrydes ekstraordin\u00e6rt. Det kan ske ved \u00f8get energioms\u00e6tning ved stresstilstand eller sv\u00e6r mangel p\u00e5 tilf\u00f8rt energigivende n\u00e6rringstoffer eller energi fra kulhydratdepoter og kropsfedt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Protein p\u00e5virkes mekanisk af tunge og t\u00e6nders tyggebev\u00e6gelser i munden. N\u00e5 proteinet synkes glider det gennem sv\u00e6lg og spiser\u00f8r til maves\u00e6kken. I maves\u00e6kken bliver proteinet p\u00e5virket af mavesyre og enzymer fra maves\u00e6kkens slimhinde, hvorfor proteinet spaltes til polypeptider og peptider, som f\u00f8res til tolvfingertarmen hvor et andet enzym fra bugspytkirtel omdanne disse til aminosyre, som … <\/p>\n